MAAK JE EIGEN GIN
UNIEKE GESCHENKSET VOOR GIN TONIC LIEFHEBBERS
Ontdek hoe je zelf gin kan maken aan de hand van praktische recepten en 12 hoogwaardige kruiden. Verras je vrienden met je eigen blend.
MIXED BY YOU
Wat is er leuker dan na het maken van je eigen gin, deze te gebruiken in heerlijke cocktails? Met de cocktail-recepten in onze geschenkbox, zorgvuldig samengesteld door mixologen uit Antwerpen, zet je de lekkerste drankjes op tafel!
-
GRATIS VERZENDING IN NEDERLAND EN BELGIE
-
SAMENGESTELD DOOR GIN-KENNERS
-
HOOGWAARDIGE KRUIDEN
Veel gestelde vragen
Inklapbare content
Hoe maak je gin?
De basis om zelf je eigen gin te maken is neutrale alcohol. We raden je aan om een goede wodka te gebruiken. Het belangrijkste en meest karakteristieke ingrediënt in je gin is de jeneverbes. Laat je gin-basis er minstens een dag mee trekken. Dit proces wordt macereren genoemd - wat een koude infusie van stoffen in een vloeistof is. Als je de bessen en zaden voor gebruik fijnmaakt, zullen ze hun olieachtige aroma gemakkelijker in de alcohol afgeven.
Na 24 uur kun je je gin een persoonlijke touch geven. In deze fase voeg je zelf je eigen gekozen kruiden toe. Macereer nog eens 24 uur en zeef dan de kruiden uit je gin.
Natuurlijk kun je het nu proeven! Om de Gin zijn volle smaak te laten ontwikkelen, raden we je aan om hem nog minimaal 10 uur in de koelkast te zetten.
Doordat je gin niet gedistilleerd wordt, behoudt hij zijn karakteristieke kleur.
Wat zijn de recepten?
3 recepten op basis van 350 ml vodka.
Wees creatief en voeg kruiden toe uit je eigen keuken - bijvoorbeeld basilicum, rozemarijn, venkel, chilipeper, citroenschil, gember. Geniet van je persoonlijke zelf gemaakte gin.
THE SPICED OLD FASHIONED
2 reageerbuisjes jeneverbessen
2 groene kardemoms
1⁄4 theelepel licorice
1⁄2 theelepel korianderzaad
1/2 theelepel sinaasappelschil
THE COLOURFUL BLISS
1 reageerbuisje jeneverbes
1 groene kardemom
1⁄4 theelepel korianderzaad
1⁄2 theelepel sinaasappelschil
Klein beetje lavendelbloemen
1 theelepel hibiscusbloemen
THE SPIRITED
Anderhalf reageerbuisje jeneverbes
1 groene kardemom
3 blokje peper
1⁄2 theelepel korianderzaad
1/2 theelepel laurier
10 roze pepers
Is gin maken moeilijk?
Eigenlijk is gin niets meer dan een neutrale alcoholische drank die op smaak wordt gebracht door er verschillende kruiden aan toe te voegen.
Officieel zijn er wel wat regels om je drank Gin te mogen noemen. Zo moet het bijvoorbeeld minstens 37,5% alcohol bevatten. Bovendien moet er jeneverbes in zitten.
Het leuke aan Gin is dat het niet nodig is om te destilleren, hierdoor kan je thuis je eigen Gin maken. één klein nadeel hiervan is dat je Gin nooit volledig doorzichtig zal worden maar de smaak zal hetzelfde zijn (en dit is natuurlijk het belangrijkste).
De kleur van je Gin zal afhangen van welke kruiden je gebruikt. Maar in het algemeen zal de kleur eerder geel-oranje uitslaan.
Welke kruiden kan ik gebruiken?
De kruiden die je gebruikt,is een van de leukste stappen bij het maken van je eigen gin. Omdat dit jouw gin uniek gaat maken. Je bepaald helemaal zelf wat en hoeveel je erin doet.
In ons pakket krijg je 3 unieke recepten die je als leidraad kan gebruiken bij het maken van jouw gin.
We zullen je enkele typische voorbeelden geven van kruiden waaruit je kan kiezen. Onze geschenkset komt met 12 hoogwaardige kruiden.
Jeneverbes : dit geeft het een gepeperde en licht lavendelachtige smaak. Het beste zijn de traditioneel gedroogde bessen omdat ze een geconcentreerde smaak afgeven.
Koriander zaadjes : Deze vult de jeneverbes mooi aan en geeft citrus tinten aan je drank.
Engel wortel : zorgt voor een goede blend tussen de smaken en heeft een beetje een houten /grond smaak
Citroen of appelsien zest : Maakt het geheel wat frisser
Zoethout poeder : Dit verzacht de smaak en maakt het in het algemeen een beetje zoeter.
